NEW DELHI : एयर इंडिया द्वारा अपनी शराब सेवा नीति की समीक्षा करने के साथ, नए दिशानिर्देशों में कहा गया है कि केबिन क्रू को बिना आवाज उठाए सम्मानपूर्वक कार्य करना चाहिए और मेहमानों को केबिन क्रू द्वारा परोसे जाने तक शराब पीने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इसमें यह भी कहा गया है कि केबिन क्रू को उन मेहमानों की पहचान करने पर ध्यान देना चाहिए जो अपनी शराब पी रहे हों।
नीति की समीक्षा पिछले साल नवंबर में न्यूयॉर्क-नई दिल्ली की उड़ान में नशे की हालत में एक बुजुर्ग महिला यात्री पर कथित तौर पर शंकर मिश्रा नाम के एक यात्री द्वारा ‘पेशाब करने’ की घटना के बाद आलोचना के बाद आई थी। मिश्रा फिलहाल न्यायिक हिरासत में है। एयर इंडिया की समीक्षा की गई शराब नीति के अनुसार, केबिन क्रू को यात्रियों के साथ विनम्र व्यवहार करना चाहिए और मेहमानों को ‘ड्रंकर’ नहीं कहना चाहिए।
नई नीति में कहा गया, “यात्री को ड्रंकर’ न कहें, उन्हें विनम्रता से चेतावनी दें कि उनका व्यवहार अस्वीकार्य है। अगर उनके पास पर्याप्त है तो उन्हें ‘एक आखिरी ड्रिंक’ देने के लिए राजी न करें।” दिशानिर्देश केबिन क्रू को अपनी आवाज उठाने से भी रोकते हैं। पॉलिसी कहती है, अपनी आवाज ऊंची मत करो। अगर वे अपनी आवाज उठाते हैं, तो अपनी आवाज कम करो.. मना करना बंद मत करो, तब तक काम करो जब तक मेहमान के साथ तर्क किया जा सकता है।
इसमें यह भी कहा गया है कि मादक पेय पदार्थों की सेवा उचित और सुरक्षित तरीके से की जानी चाहिए, जिसमें अतिथि के शराब परोसने से (आगे) मना करना शामिल है। एयरलाइन ने सेवा से इनकार करने के लिए ‘क्या करें और क्या न करें’ का सेट भी जारी किया है। इसके लिए केबिन क्रू को विनम्र होने और मूल्य निर्णयों से बचने और अतिथि को विनम्रता से सूचित करने के लिए चातुर्य का उपयोग करने की आवश्यकता होती है कि ‘आप उन्हें और शराब नहीं परोसेंगे।’ मंगलवार को एयर इंडिया ने कहा था, अन्य वाहकों की प्रथाओं और यूएस नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन (एनआरए) के दिशानिर्देशों से इनपुट लेते हुए हमने अपनी मौजूदा इन-फ्लाइट अल्कोहल सेवा नीति की समीक्षा की है।