ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਣੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ – ਜਗ੍ਹਾ ਆਂਡਾ (Egg Price) ਵੀ ਵਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖਾਸਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਹੀ 7 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਦੀ ਰਿਟੇਲ ਵਿਕਰੀ 8 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਆਂਡੇ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਹੈ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵਧਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ – ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫ਼ਾਰਮ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਨਵਾਬ ਅਲੀ ਨੇ ਨਿਊਜ18 ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ – ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਉੱਤੇ ਵੀ ਕੋਰੋਨਾ ਦੀ ਆਫਤ ਝਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਹਰ ਨੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੋਰੋਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਰੋਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਉਤੇ ਫੇਕ ਖਬਰਾਂ ਨੇ ਵਾਪਾਰ ਬੰਦ ਕਰਵਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।
ਬੰਦ ਹੋਏ ਕਈ ਪੋਲਟਰੀ ਫ਼ਾਰਮ –
ਨਵਾਬ ਅਲੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਰੋਨਾ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੁਰਗੀਆ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਥੇ ਹੀ ਲਾਕਡਾਉਨ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਲਿਕਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖਵਾਉਣ ਲਈ ਦਾਣਾ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ। ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵੀ ਬੰਦ ਹੋ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਦਾ ਦਫਨਾਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਆਂਡੇ ਵੀ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ। ਕੁੱਝ ਜਗ੍ਹਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਫਰੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂ ਅੱਧੇ – ਪੌਣੇ ਮੁੱਲ ਵਿਚ ਵੇਚ ਦਿੱਤੀਆ ਸਨ।
ਹੁਣ ਆਂਡਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਡਿਮਾਂਡ ਪੂਰੀ ਕਰੀਏ –
ਪ੍ਰਧਾਨ ਨਵਾਬ ਅਲੀ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੋਲਟਰੀ ਫ਼ਾਰਮ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਓ ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਸਿਰਫ 40 ਤੋਂ 45 ਫੀਸਦੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਹੀ ਬਚੀਆ ਹਨ। ਬਾਕੀ ਦੀ ਮੁਰਗੀ ਕੋਰੋਨਾ ਕਾਲ ਦੀ ਭੇਂਟ ਚੜ੍ਹ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵੀ ਦਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਿਲਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਚਲਦੇ ਵੇਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈਆਂ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਦਫਨਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈਆਂ । ਹੁਣ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਹੀ ਆਂਡਿਆ ਦੀ ਡਿਮਾਂਡ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ ਪਰ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਡਿਮਾਂਡ ਪੂਰੀ ਨਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।