शरीर में जमी जिद्दी चर्बी (stubborn fat) को गलाना बड़ा मुश्किल होता है. इसके लिए आपको इंटेंस एक्सरसाइज करने के साथ खान-पान (weight loss diet) में भी बहुत एहतियात बरतना पड़ता है तभी, जाकर कहीं फैट पिघलना शुरू होता है. फैट गलाने के तो वैसे तमाम नुस्खे हैं जिसमें से एक हम भी आपको बताने वाले हैं. दरअसल, अलसी के बीज में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो आपके मोटापे को घटाने में बहुत सहायक साबित हो सकते हैं. ये ना सिर्फ आपका वेट मेंटेन करेंगे बल्कि आपकी सेहत को कई और फायदे भी पहुंचा सकते हैं. अलसी के बीज में प्रोटीन, आयरन, कैल्सियम, विटामिन C, विटामिन E, विटामिन बी काम्प्लेक्स, जिंक, फाइबर, कॉपर, सेलेनियम, कैरोटीन, पोटैशियम, फोस्फोरस, मैगनिशियम, मैगनीज आदि तत्व होते हैं. यह बीज एंटी- बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल होते हैं.
2- डायबिटीज (Diabetes), ब्लड प्रेशर (blood pressure) और कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) लेवल को भी मेंटेन करने का काम कर सकता है, यह बीज. इतना ही नहीं आपके इम्यून सिस्टम (immune system) को मजबूत करता है जिससे आस-पास बीमारियां नहीं फटकती हैं.
3- अलसी के बीज आपकी स्किन (glowing skin) को भी हेल्दी बनाए रखने का काम करते हैं. इससे आपके फेस पर चमक बरकरार रहती है. आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर यह बीज बाल के लिए भी अच्छा होता है. इसके सेवन से हेयर फॉल की परेशानी से निजात पाया जा सकता है.
4- इसके अलावा चिया सीड्स (chia seeds) भी वेट लॉस डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें भी फाइबर पाया जाता है जो आपके पेट को भरा हुआ रखता है, जिससे आप जरूरत से ज्यादा खाना खाने से बच जाते हैं. आप इसकी स्मूदी बनाकर सेवन कर सकते हैं. तरबूज के बीज भी आप रोस्ट करके खा सकते हैं वेट लॉस के लिए. इसमें बायोएक्टिव कंपाउंड (bio active compound) पाए जाते हैं जिससे चर्बी (fat burner) गलने लगती है.